Le stock tampon, également appelé stock de sécurité, est une partie du stock qui est réservée en cas de forte demande ou de dysfonctionnement de la supply chain.
L’activité de l’entreprise dépend de plusieurs facteurs tels que la demande des clients et l’approvisionnement des fournisseurs. Un simple retard de livraison ou une demande soudaine peuvent ainsi entraîner des dysfonctionnements et mettre en danger toute l’activité de l'entreprise.
Tout se passe alors au niveau du stock qui doit être géré de la meilleure façon possible afin d’éviter la rupture de stock, le surstock ou encore le stock mort.
Pour palier à tout type de problème (retard de production, retard de livraison, hausse soudaine des demandes, forte saisonnalité des produits, etc.), le stock tampon est la solution idéale. Il permet d’immobiliser une partie du stock afin de faire face à une rupture.
Attention, en cas de non rupture, le stock tampon peut se transformer en stock dormant qui entraîne des coûts supplémentaires. Il convient donc de bien calculer la quantité de stock tampon à réserver en cas de problème.
Pour cela il existe plusieurs formules de calcul. La plus simple est la suivante :
Stock de sécurité = vente moyenne X jours couverts par le stock de sécurité
Si l'entreprise vend en moyenne 50 produits par jour et qu’elle souhaite que le stock de sécurité couvre une période de 10 jours, il lui faudra donc un stock tampon comprenant 500 produits.
D'autres formules permettent également d’inclure le délai moyen des fournisseurs et le point de commande pour une meilleure gestion du stock.
Le stock tampon offre une certaine sécurité en cas de dysfonctionnement de la chaîne de production ou de livraison ou en cas de hausse de la demande. Il n’est toutefois pas sans risques.
En effet, ce type de stock peut rapidement se transformer en stock dormant s’il n’est pas en mouvement, ce qui augmente fortement les frais de stockage.
Mettre en place un stock tampon peut traduire quelques difficultés au sein de l'entreprise comme une mauvaise gestion des stocks, un manque de prévision, des soucis logistiques ou encore une collaboration avec des fournisseurs peu fiables.
Avant de mettre en place un stock tampon, il est donc judicieux de vérifier ces points essentiels. Adopter un logiciel de gestion des stocks performant, mieux anticiper les demandes de la clientèle ou travailler avec d'autres fournisseurs peut être envisagé avant de créer un stock de sécurité.
