Le stock correspond à l'ensemble des biens qui appartiennent à une entreprise.
Régulièrement, les sociétés sont soumises à un inventaire. C'est à cet instant qu'elles font l'état des lieux et réalisent le contrôle de stock, pour comptabiliser réellement le nombre de produits ou de références détenus.
Le stock comprend à la fois les marchandises, mais également les matières premières nécessaires à la fabrication des produits ou les fournitures consommables. Il tient aussi compte de la quantité des produits en cours de production comme de ceux terminés.
La gestion des stocks est particulièrement importante pour la trésorerie d'une entreprise.
En effet, son optimisation est essentielle, car une mauvaise gestion du stockage peut augmenter le besoin de fonds de roulement d'une société.
Autrement dit, si le stock n'est pas correctement géré et qu’il y a souvent rupture, il immobilise des capitaux et oblige à supporter de lourdes charges, ce qui nuit à la rentabilité et à la pérennité de l'entreprise.
La solution est donc de bien gérer son approvisionnement et son réassort par rapport à ses commandes, pour obtenir une bonne rotation des stocks et assurer une préparation des commandes efficace (picking).
Plus concrètement, le stock correspond au :
- Stock de marchandises ;
- Stock de matières premières ;
- Stock de produits semi-finis ;
- Stock de produits finis ;
- Stock d'emballages.
En revanche, il est important de ne pas confondre le stock avec les immobilisations de marchandises. En effet, le stock est destiné à être vendu. Les marchandises immobilisées sont utilisées de façon durable pour l'activité de l'entreprise. Elles n'ont pas pour vocation de quitter les lieux ni d'être vendues.
